海恒文旅公司举办酒店项目互学互助活动

7月1日，海恒文旅公司组织旗下翡翠湖迎宾馆、明珠瑞士酒店、明珠海悦酒店开展酒店项目“互学互助”专项交流活动。各酒店负责人及餐饮业务骨干参加现场实操展示与经验分享。

本次活动以中餐主题宴会设计为切入点，围绕菜单研发、桌面摆台、文化元素融入、场景讲解四个维度，开展实操演练与成果交流。三家酒店结合自身定位与区域特色，分别呈现风格各异、文化内涵鲜明的主题宴席方案，充分展现精湛餐饮功底与特色服务理念。

明珠海悦酒店立足合肥新桥新兴产业示范区，深度挖掘地域文化，选用北区特色食材，打造“在地风味宴席”，以菜品传递乡土风情，体现服务区域市场的经营初心；翡翠湖迎宾馆聚焦徽派文化，以“百戏入皖”为灵感，打造“戏韵风华 星耀合肥”主题宴席，将黄梅戏等传统戏曲元素融入餐桌艺术，营造具有徽风皖韵的沉浸式用餐体验；明珠瑞士酒店则聚焦岭南饮食传统，推出“清吟夏序”时令主题宴，主打时令原生本味，打造清新雅致的视听味觉双重盛宴。

此次交流活动有效打破各酒店之间的信息壁垒，促进经验互鉴、技能互补和文化互融，有助于提升团队整体业务素质和服务水平。下一步，海恒文旅公司将常态化开展内部交流学习，持续强化协同联动，不断提升服务品质，凝聚发展合力，助力公司酒店板块高质量发展。（海恒文旅公司）